대나무 도마 만드는 법

안전하고 맛있는 요리의 식탁은 만족스럽고 안전한 도마와 떼려야 뗄 수 없습니다.전문가들은 도마의 다양한 소재를 분석한 결과, 도마마다 장단점이 있지만 대나무 도마를 사용하는 경우가 많다는 사실을 발견했습니다.더 안전합니다.

이 기사에서는 만드는 방법에 대한 질문에 답할 것입니다.대나무 도마

대나무 도마는 이제 전체 대나무 공정과 대나무 도마로 구분됩니다.
대나무 접합 공정은 고온 연화 과정에서 적절한 양의 접착제를 사용하여 대나무 스트립으로 만들어집니다.전체 대나무 과정은 원래 원통형이었던 대나무(단면)를 부드러워지고 납작하게 하여 이음매 없는 대나무판 전체를 만들고, 이음매 없는 평평한 대나무판 2개를 접착하고 압착하는 과정입니다.전체 대나무 공정으로 만든 도마는 일반적인 사용 중에 접착제와 직접 접촉하지 않습니다.

대나무 도마 만드는 법

1. 원래 대나무를 대나무 조각으로 가공하고 대나무 조각을 제거합니다.

2. 대나무 조각을 같은 길이로 자릅니다.

3. 대나무 조각은 원통형 대나무 묶음으로 묶이고 묶음의 대나무 조각은 섬유 방향으로 수직으로 배열됩니다.

4. 대나무 조각상을 주전자에 넣고, 대나무 조각 묶음에 식용 왁스 용액을 붓고 대기압에서 1.5~7.5시간 동안 조리합니다.주전자에 담긴 왁스즙의 온도는 160~180℃입니다.왁스 비등이 완료되면 대나무 조각의 수분 함량은 3% ~ 8%입니다.

5.대나무를 물에서 꺼내 차가워지지 않을 때 짜주세요.압출 과정에서 대나무 베일은 내부에 원형 테이블이 있는 원뿔형 몰드와 내부가 원통형으로 된 개방형 몰드에 압착됩니다.압축 과정에서 대나무 베일은 축 방향으로 원뿔형의 큰 직경 끝 부분에 들어간 다음 원뿔형의 좁은 끝 부분을 통해 열린 금형으로 들어갑니다.원추형 다이의 거친 끝 부분의 내경은 개방형 다이의 내경과 동일합니다.대나무 시트 묶음에 압입되기 전, 미리 개방형 금형의 내부 공동에 체결링을 삽입하고, 대나무 시트 묶음이 원추형 금형, 즉 대나무 시트 묶음에 의해 압출된 후 개방형 금형에 압착되어 들어가게 된다. 타이트한 그룹링에 자연스럽게 삽입되어 대나무 시트 사이에 촘촘하게 결합된 제품을 형성하고 체결링에 의해 조여지며;

6. 틀을 열고 위의 제품을 꺼냅니다.

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게시 시간: 2023년 9월 1일